期末庫存是指在一個庫存會計時期結束時可供使用或出售的貨品、物資或原料的賬面價值。庫存，是倉庫中實際儲存的貨物。可以分兩類:一類是生產庫存，它是為了保證企業、事業單位所消耗的物資能夠不間斷地供應而儲存的;一類是流通庫存，即生產企業的成品庫存，生產主管部門的庫存和各級物資主管部門的庫存。