什么是餐飲發票?

餐飲發票是指餐飲服務行業（包括餐館、快餐店等）出具的一種（財稅）發票。根據中國國家稅務總局的有關規定，目前，餐飲發票分為增值稅普通發票和增值稅專用發票兩種。

增值稅普通發票是指根據《增值稅暫行條例》以及國家稅務總局關于稅務發票管理有關規定發行的，用以證明餐飲消費者交納的稅款額，記載和報告經營者營業收入及稅款額的一種稅收憑證。

增值稅專用發票是指根據《中華人民共和國發票管理條例》和《增值稅專用發票管理辦法》發行的，用以證明餐飲消費者交納的稅款額，記載和報告經營者營業收入及稅款額的一種稅收憑證。

餐飲發票的作用：

1、餐飲發票是一種稅收憑證，被要求必須開具的文書，可以讓餐飲消費者可以跟蹤自己的消費情況，是餐飲管理明確消費者賬單的憑據。

2、餐飲發票還可以作為稅務機關檢查餐飲消費者繳稅情況的憑證，使納稅者有利可圖，以減輕納稅壓力，營造公平、合理的消費環境。

3、餐飲發票也可以作為經營者申報營收和稅款的憑據，充分保證稅務機關對餐飲消費行業的正常審計和稽查，進一步檢驗經營者的有效報稅行為。

拓展知識：

餐飲發票發行之前必須由稅務機關進行審查和發行，審查機關首先會對經營者提交的營業執照和從業資格證明文件進行審核，確認其是否具有正常辦理餐飲業務的資格，然后進行稅務發票的發行。餐飲發票的開票行為必須按照稅務發票的相關規定進行，有消費者的消費憑據出具了發票后，經營者要及時把餐飲發票的票面補全，按照國家稅務總局的要求完成相關手續，并按照稅務機關的要求把應交稅款按時繳納，從而保證消費者付稅準確合法。