酒店的成本怎么做分錄？

酒店的成本怎么做分錄？

一、倒擠成本方法的計算：

消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存（廚房盤點）

二、成本計算過程：

1、直接領用或直接采購時：

借：營業成本

貸：現金（或銀行存款、原材料--庫存）

2、月終，按操作間沒有使用的原材料進行實際盤點，將盤點的結存原材料數額，辦理假退料手續，調整營業成本：

借：營業成本（紅字）

貸：原材料（紅字）

3、結轉成本：

飯店消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存（廚房盤點）

借：本年利潤

貸：營業成本

4、下月初再將原材料盤點金額原數做帳，作為營業成本期初結存數

借：營業成本

貸：原材料

以上就是小編為大家介紹的酒店的成本怎么做分錄，相信大家看完已經知道了，如果對此還有其他的疑問，可以直接在窗口與經驗豐富的會計學堂老會計們交流。