送心意

樸老師

職稱會計師

2020-02-14 15:55

根據企業的規模以及核算要求,確定相關成本的核算方法:比如直接記入成本,月末盤點再沖成本;先入庫記入原材料,領用記入成本,月末盤點再沖成本;等等。一般情況,如果你企業規模較小,核算要求不高,可先擇第一種做法。

1.如果對方能提供正規發票,菜肉等可直接記入“主營業務成本”。

如果有庫房,米油、調料,可先記入“原材料”,領用時記入“主營業務成本”,沒有庫房,對方也能提供正規發票,也可直接記入“主營業務成本”。煤氣,可記入“營業費用--燃氣費”。

2.購入的酒水、飲料,如果有庫房,可先記入“庫存商品”,等賣出后,結轉成本;如果你有香煙的銷售資格,核算方法同前。如果沒有,你部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營范圍。

3.廚師的工資記入“營業費用--工資”,不能記入成本。服務人員的工資也可記入“營業費用--工資”,其他管理人員,記入“管理費用--工資”。一般情況,工資要先計提。

4.裝修費記入“長期待攤費用”,攤銷年限,參考租賃合同年限。

5.窗簾、地毯,處理方法,同上。

6.入庫時,分錄:

借:主營業務成本/原材料/庫存商品

貸:應付帳款--**公司

付款時:

貸:應付帳款--**公司

貸:銀行存款/現金

不管對方是什么樣的單位,都應該要求對方提供正規發票,如果沒有,相應的材料不能記入成本費用。

餐飲業會計分錄:

1、平時記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等),費用分部門記就行了,月底匯總銷售成本,提折舊、提稅、出報表,買發票,基本就這些。

2、購買蔬菜、調料等制作間的用品,根據票據及驗收單入賬

借:原材料

貸:現金(或銀行存款)

3、根據制作間領料出庫單入賬

借:營業成本

貸:原材料

4、月底將制作間剩余材料盤點,根據盤點表入賬

借:營業成本(紅字)

貸:原材料(紅字)

5、結轉成本(營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數)

借:本年利潤

貸:營業成本

6、下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月帳中(上月盤點紅字金額數)。

借:營業成本

貸:原材料

餐飲業繳納的稅金為營業稅,損益=營業銷售額-營業費用(材料工資費用其他雜費等等)

取得營業收入時:

借:現金銀行存款

貸:主營業務收入

購買材料支付工資以及其他費用時:

借:營業費用-二級科目

貸:現金

月末結轉成本費用時:

借:本年利潤

貸:營業費用

月末結轉營業收入:

借:主營業務收入

貸:本年利潤

結轉本年利潤:

盈利時:

借:本年利潤

貸:利潤分配

虧損時:

借:利潤分配

貸:本年利潤

下月初報稅:是以收入*相應稅率申報繳納
你可以看下餐飲業的實操哦

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根據企業的規模以及核算要求,確定相關成本的核算方法:比如直接記入成本,月末盤點再沖成本;先入庫記入原材料,領用記入成本,月末盤點再沖成本;等等。一般情況,如果你企業規模較小,核算要求不高,可先擇第一種做法。 1.如果對方能提供正規發票,菜肉等可直接記入“主營業務成本”。 如果有庫房,米油、調料,可先記入“原材料”,領用時記入“主營業務成本”,沒有庫房,對方也能提供正規發票,也可直接記入“主營業務成本”。煤氣,可記入“營業費用--燃氣費”。 2.購入的酒水、飲料,如果有庫房,可先記入“庫存商品”,等賣出后,結轉成本;如果你有香煙的銷售資格,核算方法同前。如果沒有,你部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營范圍。 3.廚師的工資記入“營業費用--工資”,不能記入成本。服務人員的工資也可記入“營業費用--工資”,其他管理人員,記入“管理費用--工資”。一般情況,工資要先計提。 4.裝修費記入“長期待攤費用”,攤銷年限,參考租賃合同年限。 5.窗簾、地毯,處理方法,同上。 6.入庫時,分錄: 借:主營業務成本/原材料/庫存商品 貸:應付帳款--**公司 付款時: 貸:應付帳款--**公司 貸:銀行存款/現金 不管對方是什么樣的單位,都應該要求對方提供正規發票,如果沒有,相應的材料不能記入成本費用。 餐飲業會計分錄: 1、平時記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等),費用分部門記就行了,月底匯總銷售成本,提折舊、提稅、出報表,買發票,基本就這些。 2、購買蔬菜、調料等制作間的用品,根據票據及驗收單入賬 借:原材料 貸:現金(或銀行存款) 3、根據制作間領料出庫單入賬 借:營業成本 貸:原材料 4、月底將制作間剩余材料盤點,根據盤點表入賬 借:營業成本(紅字) 貸:原材料(紅字) 5、結轉成本(營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數) 借:本年利潤 貸:營業成本 6、下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月帳中(上月盤點紅字金額數)。 借:營業成本 貸:原材料 餐飲業繳納的稅金為營業稅,損益=營業銷售額-營業費用(材料工資費用其他雜費等等) 取得營業收入時: 借:現金銀行存款 貸:主營業務收入 購買材料支付工資以及其他費用時: 借:營業費用-二級科目 貸:現金 月末結轉成本費用時: 借:本年利潤 貸:營業費用 月末結轉營業收入: 借:主營業務收入 貸:本年利潤 結轉本年利潤: 盈利時: 借:本年利潤 貸:利潤分配 虧損時: 借:利潤分配 貸:本年利潤 下月初報稅:是以收入*相應稅率申報繳納 你可以看下餐飲業的實操哦
2020-02-14 15:55:42
比如當天消費200,充了600,免200 借:銀行存款 貸:預收賬款600 消費時 借:預收賬款 貸:營業收入  200*600/800
2019-03-11 11:08:25
餐飲會計賬務處理是一項重要的管理工作,其中包括日常記賬、登記費用、編制財務報表等內容。它要求會計人員必須準確地記錄所有收入和支出,以保證企業財務穩定。餐飲會計賬務處理主要包括對餐廳銷售、支出、費用、貨物等收支進行記錄,并定期匯總結算,以便更好地了解企業財務狀況。此外,還要定期核對賬戶,確保賬戶數據的準確性。 拓展知識:除了會計賬務處理,餐飲企業還應加強相關政策的遵守,如稅收等,以確保企業合法合規經營。另外,還要定期檢查賬戶,以確保賬戶數據的準確性,避免發生財務問題。
2023-02-21 13:24:43
同學您好,您可以去參考一下餐飲業的真賬實操的課程
2022-01-26 19:38:15
你好 最好有的 你們方便核對
2021-07-08 10:19:17
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