應稅貨物指稅法規定屬于應當征收貨物稅的貨物。貨物種類很多。1950年12月修正公布的《貨物稅暫行條例》規定，列入征稅范圍的貨物有: 煙酒、纖維皮毛、飲食品、用品、工業品、化妝品、鞭炮及迷信品、礦產品及竹木類等八大類，每類下均列舉若干個稅目和品目，共列舉358個征稅品目。