酒店采購沒有拿到發票怎么做賬?
答:市場購菜沒有發票的,一般可采取如下方法控制:自制采購單,由采購人員填寫,并視情況由采購人員、后廚大廚、部門經理、單位負責人簽字。
如果不需入庫,直接消耗的材料,分錄為:
借:主營業務成本
貸:現金等
如需入庫材料,分錄為:
借:原材料
貸:現金等

購進貨物沒有發票,怎么做賬?
購進貨物沒有發票可以直接入帳,不過入帳罰款((四)未按照規定取得發票的;),公司誰簽字都沒有用
第三十六條 違反發票管理法規的行為包括:
(一)未按照規定印制發票或者生產發票防偽專用品的;
(二)未按照規定領購發票的;
(三)未按照規定開具發票的;
(四)未按照規定取得發票的;
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