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企業營業費用具體是指哪些費用的支出?
答：營業費用是指企業在銷售商品的過程中發生的費用，包括運輸費、裝卸費、包裝費、保險費、展覽費和廣告費，以及為銷售本企業商品而專設的銷售機構的職工工資及福利費、類似工資性質的費用、業務費等經營費用。
包括：運輸費、裝卸費、包裝費、保險費、廣告費、展覽費、租賃費(不包括融資租賃費)，以及為銷售本公司商品而專設銷售機構的職工工資、福利費、辦公費、差旅費、折舊費、修理費、物料消耗、低值易耗品的攤銷等。舊會計準則叫營業費用，新的會計準則下叫銷售費用，即在新會計準則下銷售費用=營業費用。
執行新會計準則的企業用銷售費用科目。執行企業會計制度的企業用營業費用科目。
餐飲業的營業費用包括哪些?
主要包括經營環節產生的以下費用：
1)職工工資：指部門人員的工資，根據有關規定分配。
2)職工福利費：指按國家規定企業應支付給職工的洗澡費、交通費、獨生子女費、奶費、書報費、探親路費等各項費用。
3)工作餐費：指企業按規定為職工提供工作餐而支付的費用。
4)物料消耗：包括企業的日常用品、辦公用品、日常維修材料、零配件等支出。
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