商品損耗的原因有哪些

商品損耗的原因有哪些

損耗.狹義講是指商場進貨時商品零售價值與售出后商品零售價值 ,之間的差額或賬面金額與盤點金額的差異.廣義講就是,凡是有損公司利益的行為所造成的損失:

(1)流程規范不嚴謹造成損耗

(2)流程規范執行不嚴造成損耗

(3)對損耗的追索過于寬松造成損耗泛濫

(4)生鮮經營的損耗占據了門店損耗的大頭.

商品損耗的原因

所謂商品損耗,是那些看得見的損壞商品并且不能出售或折 價出售的商品(促銷商品不在此內)與看不見的丟失商品,當然 也包括由于商品品質等原因售出去后,被顧客退換回來的商品 等.具體包括如下:

1.包裝等損壞導致變質

商品由于包裝破損且不可重新包裝、損壞、食品變質、過期 等原因而無法銷售.

2.運輸損壞商品

在運輸過程中損壞,而又由于在收貨驗收過程中未發現的破 損商品.因此,在收貨過程中應認真仔細地檢查.

3.商品驗收錯誤

在對供應商或配送中心送來的貨的驗收過程中,驗貨錯誤以 致造成商品損耗,或者是收貨搬運過程中造成商品損壞.因此, 在驗收貨物時,要嚴格按照程序操作.

4.商品陳列方法不當而造成的損耗

商品在店面陳列過程中,由于陳列的方法不當引起商品損 耗,如放的位置不佳引起倒塌,或容易被過往顧客的推車碰撞而 引起的損壞.因此,要科學合理地陳列商品.

5.由于小偷行竊而造成的損耗

商品開架售貨給顧客帶來方便的同時,也給一些不法分子帶 來可乘之機,一些小偷在商店行竊,給經營者帶來的商品損失往 往是難以估量的,這是商品損耗很重要的一個原因,因而必須高 度重視.

6.收銀員商品掃描錯誤造成的損耗

這是由于收銀員業務不熟練或不按程序要求操作,使顧客購 買的商品漏掃描造成的錯誤,因此收銀員應遵循"取貨--掃描 --查看--包裝商品"的程序.

7.內外偷竊

這種現象也不少見,少數員工禁不住錢物的誘惑,或單獨作 案或內外聯手作案行竊.因此在平時就應做好防患于未然的思想 準備,具體包括:

(1)健全管理制度,加強安全監督檢查,不給少數不良員工 可乘之機;

(2)招聘員工應嚴格審查,檢查員工出示的各種證件是否真 實,要建立擔保制度;

(3)在員工的培訓與平時的管理過程中應加強對員工法制教 育;

(4)經常檢查一些重點部門的安全制度是否嚴格遵守執行.

8.防盜硬件設備不配套

由于防盜硬件不配套,對賣場商品監管不力也是造成商品損 耗的原因之一.

防損措施

1.如何控制損耗

(1)對高損耗的商品進行定期連貫的盤點.

(2)制定所有店內商品的盤點策略,盤點的目的是核對電腦 里的庫存量和商店里實際庫存量是否一致.

(3)運用"三米問候"防止偷竊.當發現有小偷欲行竊時, 若能主動向其問候,可以起到警示作用,使小偷明白有人注意他 了,因而中止行竊.

(4)及時作無銷售商品報告及負數庫存報告.

(5)作好價格變更的報告.

(6)每隔2-4周掃描檢查賣場所有的商品,查看是否短缺 損耗,做到心中有數.

2.商品陳列區域控制

(1)擺放區域是否標準;

(2)陳列區域是否標準;

(3)商品貨架擺放是否標準與安全;

(4)是否按先進先出原則,如食品、電池、膠卷等;

(5)損耗控制.①按照收銀程序收銀,拿--掃--查-- 裝;②照顧到每位顧客,注視對方,微笑問好;③注意購物車底 部;④包裝封口;⑤檢查隱藏商品,必要時開箱檢查,注意態度 友善;⑥防止偷換條形碼;⑦注意商品的銷售單位;⑧不在系統 中的商品,是否銷售,如何銷售;⑨掃描價格不一致的商品如何 處理;⑩填寫條形碼問題表,及時反饋解決;⑦付款方式;⑩學 會使用收銀機;⑩識別各種假鈔;⑩會使用各種銀行卡.

三、破損商品處理程序

1.退換商品處理程序及要求

凡顧客購買的商品如因質量問題或其他原因而退換貨的,商 店在接待處理時應按照程序進行,這可以有效地控制商品損耗. 顧客退換化的商品處理是由商店顧客服務臺處理,具體如下:

(1)總規定.①令顧客滿意,三米微笑;②電話禮儀,應在 三聲鈴響以前接聽;③發票程序;④儲值卡銷售程序.

(2)要求.①退貨標簽,由服務臺完成;②有收據退貨;③ 無收據退貨;④一般換貨;⑤員工退貨.

(3)表格.①無收據退款表;②員工退款表;③保修卡維修 表;④遺失商品登記表;⑤送貨表.

(4)退款指南.①貸款式;②更改價格;③可重售商品;④ 不可重售商品;⑤處理商品退款;⑥多收費退款;⑦收銀機退 款.

2.店內商品破損處理程序

(1)商品由于包裝破損且不可重新包裝,食品因變質、過期 等原因無法銷售,應及時填寫破損商品標簽,經主管確認后,送 到索賠辦,由索賠辦與供應商聯系具體索賠事宜;

(2)破損的商品需填標簽,標簽內包括:商品編號、商品名稱、數量、破損原因、經手人簽名、日期等欄目;

(3)索賠辦處理的商品包括:店內破損商品、顧客退貨換貨的商品.

本文為大家介紹商品損耗的原因有哪些:自然損耗以及進出賬記錄不到位,或者是偷竊等等行為都是造成損耗的原因,還有疑問的,可以點擊窗口咨詢在線老師答疑!