非居民個人利息所得應交什么稅？

非居民個人利息所得應交稅是指，非居民個人在境外取得的利息所得，應當按照中國稅收法律的規定繳納個人所得稅。

根據《中華人民共和國個人所得稅法》第十四條第一款規定，境外獲得的利息收入視為中國境內收入，需要完成申報扣繳稅款的義務;

根據《中華人民共和國個人所得稅法》第十四條第二款的規定，非居民個人在中國境內從事經濟活動以外的活動取得的收入，應當根據本法有關規定申報繳納個人所得稅。因此，非居民個人在境外取得的利息所得，應當按照中國稅收法律的規定繳納個人所得稅。

個人所得稅的稅率一般為20%，但有些收入可以享受減免稅政策，具體減免稅政策根據當地政府不同而不同。

拓展知識：此外，個人所得稅還可以分為起征點納稅、扣除項目納稅和匯算清繳，三個稅收形式。起征點納稅是指，稅務機關根據個人所得稅法規定的起征點，計算出應繳稅款的額度。扣除項目納稅是指，稅務機關根據個人所得稅法規定的扣除項目，從稅前所得中扣除一定的部分再按照稅率計算出應繳稅款的額度。匯算清繳則是指，稅務機關根據個人所得稅法規定，由申報人自行核定上一年度應納稅額，并將已繳納的多余稅款返還給申報人。