飯店的會計做賬流程是怎樣的？

飯店的會計做賬流程是怎樣的？

答：根據企業的規模以及核算要求，確定相關成本的核算方法：

比如直接記入成本，月末盤點再沖成本；

先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再沖成本等。

1.窗簾、地毯，處理方法，與我的想法想同。

2.如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入“主營業務成本”。

如果有庫房，米油、調料，可先記入“原材料”，領用時記入“主營業務成本”，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入“主營業務成本”。

煤氣，可記入“營業費用--燃氣費”。

3.裝修費記入“長期待攤費用”，攤銷年限，參考租憑合同年限。

4.購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入“庫存商品”，等賣出后，結轉成本；如果你有香煙的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，你部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營范圍。

5.廚師的工資記入“營業費用--工資”，不能記入成本。服務人員的工資也可記入“營業費用--工資”，其他管理人員，記入“管理費用--工資”。

一般情況，工資要先計提。

6.入庫時，分錄：

借：主營業務成本/原材料/庫存商品

貸：應付帳款--**公司

付款時：

貸：應付帳款--**公司

貸：銀行存款/現金

不管對方是什么樣的單位，都應該要求對方提供正規發票，如果沒有，相應的材料不能記入成本費用。

【飯店的會計做賬相關問題】：

飯店煙酒等怎么做賬？

答：1.煙酒、飲料類的商品：設庫存商品－酒水 購買的酒水入庫采用出入庫的方法控制商品的領料，主管簽字。

月末根據盤點表做憑證 借 主營業務成本 貸 庫存商品

2.廚房用的海鮮、肉、蛋、菜、油、調料等記入原材料，期末盤點庫存后，將消耗部分轉入主營業務成本。

月末的憑證 借 主營業務成本 貸 原材料

3.購入的餐巾紙、免費茶、拖把、掃帚等物料，設置庫存商品－物料，規模小的酒店一次性記入營業費用。

借 庫存商品

貸庫存現金

或借 銷售費用

貸庫存現金

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