選項A正確，銀行存款的清查需將企業銀行存款日記賬與銀行對賬單逐筆核對，編制銀行存款余額調節表，以消除未達賬項的影響，確保賬實相符。選項B錯誤，“技術推算法”適用于實物資產（如散裝物資）的數量估算，與外單位對賬（如應收賬款、應付賬款）應通過發函詢證法確認，而非技術推算。選項C錯誤，庫存現金的清查采用實地盤點法，而發函詢證法用于外部債權債務核對。選項D錯誤，露天堆放的沙石因數量大、難以逐一清點，應采用技術推算法估算實存數，而非實地盤點法。