稅率是指應征稅額與計稅金額之間的比例，是計算稅額的尺度。稅率的高低直接體現國家的政策要求，直接關系到國家財政收入和納稅人的負擔程度，因此稅率是稅收法律制度中的核心要素。故選C。【補充】我國現行稅法規定的稅率有：比例稅率、累進稅率和定額稅率。