選項A，非居民企業在中國境內承包工程作業和提供勞務稅收管理，是指對非居民企業增值稅和企業所得稅的納稅事項管理；
選項B，非居民企業在中國境內承包工程作業或提供勞務的，應當自項目合同或協議簽訂之日起30日內，向項目所在地主管稅務機關辦理稅務登記手續；


選項D，主管稅務機關應對非居民企業參與國家、省、地市級重點建設項目，包括城市基礎設施建設、能源建設、企業技術設備引進等項目中涉及的承包工程作業或提供勞務，以及其他有非居民參與的合同金額超過5000萬元人民幣的，實施重點稅源監控管理。