本題考核行政處罰監督制約、職能分離原則。
監督制約、職能分離原則是指，對行政機關實施行政處罰時的內部活動和外部活動進行有效的監督和制約，防止“暗箱操作”和濫用處罰權。《行政處罰法》為此規定了一系列的體現職能分離的條款。其中包括：行政機關對違法行為的調查與審理分離；作出罰款決定的機關與收繳罰款的機構分離；聽證主持人與調查檢查人員分離。
選項B、D體現的是監督制約原則。
選項C是行政處罰法定原則的體現。